Crème de potiron et foie gras

Ingrédients 120 g de foie gras 300 g de chair de potiron 1 oignon 10 cl de crème fraîche 30 cl de fond de volaille 50 g de beurre Préparation 1.Nettoyer et hacher l’oignon. 2.Eplucher le potiron et couper sa chair en petits morceaux. 3.Dans [...]